Крупнейший каталог франшиз Украины

Чайная ложка

$62,992

franshiza-chajnaya-lozhka.jpg
franshiza-chajnaya-lozhka-1.jpg
franshiza-chajnaya-lozhka-2.jpg
franshiza-chajnaya-lozhka-3.jpg

Чайная ложка

$62,992

«Чайная ложка» — сеть чайных, ориентированных на традиции русской национальной кухни.

  • Инвестиции: 3’500’000 руб. — 8’500’000 руб.
  • Вступительный взнос: 500’000 руб.
  • Отчисления: отсутствуют
  • Окупаемость: от 24 до 36 мес.
  • Регионы развития: Россия, Украина, Литва
  • Площадь: 50 м2
  • Персонал: 12 чел.
ID: 639. Направление: . Сфера бизнеса: .

Компания основана в Санкт-Петербурге в 2001 году.

«Чайная ложка» — рестораны быстрого обслуживания с русским ассортиментом в русских традициях.

Концепция: посетитель, проходя вдоль линии раздачи, наблюдает за процессом приготовления блинов, выбирая поэтапно для себя начинки, салаты, чай.

Разработанная технология приготовления блинов делает этот продукт чрезвычайно простым для приготовления и  удобным для потребления. Его можно подавать и как сытное блюдо и как десерт. Сами чайные оформлены ярко в современном русском стиле, создающем атмосферу уюта и жизнерадостности. Рассчитаны чайные на широкий круг потребителей — благодаря высокому качеству продукции, хорошему сервису, низким ценам и уютному интерьеру.

Стратегическая цель — стать лидером рынка ресторанов быстрого обслуживания в России, возрождая традиции русских Чайных.

Владелец франшизы Чайная ложка
Год начала работы 2001
Год начала франчайзинга 2006
География сети

В России:

Санкт-Петербург и Ленинградская обл., Калуга, Нижний Новгород, Тверь, Великий Новгород, Псков, Петрозаводск, Мурманск, Балаково, Архангельск, Клайпеда (Литва).
Требования

Требования к партнеру:

  1. Территория: Россия и СНГ.
  2. Расположение помещения в городе должно иметь высокую проходимость в будни и выходные.
  3. Первый этаж, цокольный этаж, бельэтаж. Витринные окна.
  4. Возможно размещение в торговых и торгово-развлекательных комплексах и на фуд-корте.
  5. Помещение в собственности или в долгосрочной аренде.

Технические требования к помещению:

  1. Вода.
  2. Отопление.
  3. Канализация.
  4. Жироуловители.
  5. Вытяжка.
  6. Потолки от 2,9 м.

Если чего-то из выше указанного нет, должна быть возможность организации недостающего параметра.

Средний чек 160 руб.
Ассортимент товаров / услуг

Основной ассортимент включает три группы продуктов: блины с начинками — 16 видов, салаты — 10 видов, 15 сортов элитного листового чая.

Форматы франшизы

Местоположение помещения должно иметь высокую проходимость в будни и выходные. Первый этаж, цокольный этаж, бельэтаж. Витринные окна. Потолки не ниже 2,9 м. Возможно расположение помещения в торговых комплексах.

  1. Фуд-корт: от 50 м.кв.
  2. Чайная без производства: от 150 м.кв.
  3. Чайная с производством: от 200 м.кв.