Крупнейший каталог франшиз Украины

Dolce Coffee

$7,000

franshiza-dolce-coffee.jpg
franshiza-dolce-coffee-1.jpg
franshiza-dolce-coffee-2.jpg

Dolce Coffee

$7,000

Франшиза сети кофеен.

  • Инвестиции: $6’000 — $50’000
  • Вступительный взнос: $1’000 — $10’000
  • Отчисления: отсутствуют
  • Окупаемость: от 6 до 24 мес.
  • Регионы развития: Украина, Россия, Казахстан, Беларусь, Молдова
ID: 1302. Направление: . Сфера бизнеса: .

Dolce Coffee предлагает многочисленные возможности франшизы, давая нашим франчайзи различные варианты, исходя из суммы инвестиций, а так же места установки кофейни.

Мы предлагаем следующие варианты франчайзинга:

  • Стационарная кофейня с обжаркой кофе.
  • Кофейный модуль.
  • Кофейный Киоск (есть возможность установить кофеобжарочное оборудование).

Каждый вариант франчайзинга включает в себя следующее:

  • Договор на предоставление права использования зарегистрированной торговой марки Dolce Coffee.
  • Описание всех бизнес-процессов.
  • CRM-систему (на CD-диске), инструкцию и консультацию по установке и использованию.
  • Пакет основных программ и методик продаж
  • Брэндбук — описание логотипа и элементов фирменного стиля, получение всех необходимых рекламных материалов, исходных текстов в формате Corel Draw и JPG, Word.
  • Политика работы с клиентами (документ в текстовом формате, регламентирующий работу с клиентами персонала кофейни).
  • Получение консультаций по регистрации предприятия, выбору системы налогообложения.
  • Получение консультаций по помещению (местоположение, оформление, планировка).
  • Получение консультаций по оснащению (мебель, оборудование, дизайн интерьера).
  • Получение рекомендаций по комплектации штата и подбору персонала.
  • Получение собственного подсайта на портале dolcecoffee.ua и доступа к редактору сайта, инструкция по работе с редактором, консультаций по сложным вопросам.
  • Комплексное обучение всем процессам ведения бизнеса (маркетинг, менеджмент, обучение персонала, обучение мастера обжарки кофе…).
  • Предоставление фирменного стиля Dolce Coffee (Униформа, чашки, одноразовая посуда, сахар в стиках, меню и много другое).
  • Предоставление рекламной поддержки (Выставки, интернет реклама).
  • Программное обеспечение по автоматизации учета кофейни.
  • Постоянное и беспрерывное сопровождение кофейни до и после открытия (Внедрение новых сортов кофе, новое меню, новые предложения и многое другое).

Самое главное в нашем бизнесе — это кофе! Мы не работаем с брендовым кофе, мы сами обжариваем кофе и делаем собственные купажи и смеси. Наш кофе хорошо известен в Украине, и мы готовы поделиться с Вами нашими секретами обжарки и купажирования.

Интервью с бариста Dolce Coffee: http://vimeo.com/20569535

Владелец франшизы Александр
Год начала работы 2004
Год начала франчайзинга 2011
Форматы франшизы

Стационарная кофейня с обжаркой кофе:

Кофейня Dolce Coffee — это не просто кофейня, это настоящий рай для любителей кофе.

Самое главное в кофейне — это обжарочная машина, позволяющая обжаривать кофе прямо в зале, и дающая возможность клиентам покупать только свежеобжареный кофе.

В нашем предложении устанавливается обжарка, не требующая специальной вентиляции благодаря новейшим разработкам.

Кофеобжарочная машина устанавливается на специальный фильтр, который полностью поглощает весь дым. Благодаря данному оборудованию установка обжарки в зале кофейни стала доступной.

Общие данные для открытия кофейни:

  1. Стоимость лицензии (паушальный взнос) — $10,000.
  2. Роялти — 5% ежемесячно от оборота.
  3. Необходимая площадь — от 50 кв.м.
  4. Инвестиции:
    • Оборудование (включая обжарку и фильтр): $30,000.
    • Мебель: $6000.
    • Барная стойка: $2000.
    • Стеллажи для продажи свежеобжаренного кофе + колбы — $3000.
    • Вывеска наружная — $2000.
    • Разные элементы дизайна — $2000.
    • Вытяжка (для курящей кофейни) — $5000.

ИТОГО: $50,000.

ИТОГО СУММА ИНВЕСТИЦИЙ С ПАУШАЛЬНЫМ ВЗНОСОМ — $60,000.
Срок окупаемости: 12 — 24 месяца (зависит от места расположения).


Кофейный модуль:

Кофейный модуль Dolce Coffee — это самый простой способ заняться кофейным бизнесом.

Во всем западном мире уже давно работают в таком формате.

Большим плюсом данного типа бизнеса является не большие инвестиции и маленькая арендная ставка.

Общие данные для открытия кофейного модуля:

  1. Стоимость лицензии (паушальный взнос) — $1000.
  2. Роялти — отсутствует.
  3. Необходимая площадь — 2 кв.м.
  4. Инвестиции: $5000.

ИТОГО СУММА ИНВЕСТИЦИЙ С ПАУШАЛЬНЫМ ВЗНОСОМ — $6000.
Срок окупаемости: 6 — 12 месяцев (зависит от места расположения)

В комплект модуля входит:

  1. Профессиональная кофе-машина с кофемолкой фирмы Markus.
  2. Джиггер для взбивания молока.
  3. Темпер.
  4. Термоконтейнер с аккумуляторами холода.
  5. Подсветка для ночной работы.
  6. Меню.
  7. Модуль с боковой полочкой.
  8. Технологические и калькуляционные карты.
  9. Бланки для контроля и учета.

Кофейный Киоск:

Кофейный киоск Dolce Coffee — это небольшая кофейня, которая устанавливается в торговых центрах, аэропортах, университетах, ЖД и Авто вокзалах.

В данном варианте кофейни, мы предлагаем практически тот же ассортимент, что и в стационарной кофейне.

  1. Вся продукция отпускается с собой.
  2. Есть возможность добавить мягкую мебель рядом с кофейней.
  3. Мы предусмотрели в летнее время года меню с холодными напитками.
  4. Мы так же можем установить кофе обжарочное оборудование на данный тип кофейни.

Общие данные для открытия кофейни:

  1. Стоимость лицензии (паушальный взнос) — $5000.
  2. Роялти — 5% ежемесячно от оборота.
  3. Необходимая площадь — 10 кв.м.
  4. Инвестиции (без кофе обжарочной машины): $17,000.

ИТОГО СУММА ИНВЕСТИЦИЙ С ПАУШАЛЬНЫМ ВЗНОСОМ — $22,000.
Срок окупаемости: 12-24 месяца (зависит от места расположения).